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台湾夜市高人气小吃 超赞的美味猪血糕的做法

2019-06-17 10:02:21来源:四海女性网

  对***文化有一定了解的人一定都知道***的夜市文化很发达,***的夜市小吃成千上万种,而这其中最不能够忽略的一道美味那就是***猪血糕,***人超爱吃猪血糕,口感又糯又香,让人一吃难忘,下面我们就一起来看看***猪血糕的做法吧。

  主要材料:猪血1000克

  辅料:大蒜(白皮)40克,大葱30克

  调料:酱油40克,花生油5克,花生仁(炸)10克,八角5克,花椒5克

  ***猪血糕的做法:

  1、把大蒜去皮切成片,葱洗净切成段;花生仁捣碎变成花生粉。

  2、将八角、花椒粒放入纱布袋中封紧做成卤包

  3、猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫,捞出沥干,切块。

  4、锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水,先用大火煮开,再改用小火卤半小时。

  5、盛出撒上花生粉,再洒上花生油就可以了。

  ***猪血糕的做法并不复杂,你也不妨动手试试看这道海峡彼岸的夜市美味吧。

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