6种鸡蛋吃法不可取 鸡蛋怎么吃才健康

　　一天一个鸡蛋，一杯牛奶能补充人体的营养，而且鸡蛋也是家庭餐桌上常见的菜肴，鸡蛋不仅仅要会吃，而且要吃的好，鸡蛋怎么吃才健康。6种鸡蛋吃法不可取，下面和四海女性网小编一起看一下吃鸡蛋的禁忌有什么?

　　一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值

　　人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。

　　但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。