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秋季养生:肉食搭配豆类食用能滋阴润燥 3款肉食搭配豆类养生食谱

2019-06-17 10:00:21来源:四海女性网

  秋进补 ,肉搭豆,这句俗语告诉我们秋季养生,进补,在吃肉食的时候搭配一些豆类,可以滋阴润肺,而且还能够弥补夏季流失的那些营养,进而增强人体对即将到来的寒冷天气的使用能力,下面就跟小编一起来看几款肉食跟豆类完美融合的秋季养生食谱吧。

  一、黄豆煮猪排骨

  材料:猪排500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。

  做法:

  1、首先将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包。

  2、在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。

  3、用文火煮2小时,拿掉药包,加盐调味就可以了。

  功效:这道菜有益气、养血、通络的功效,适用于气血虚弱的女性,同时还可以增加女性皮肤的弹性。

  二、黑豆羊肉汤

  材料:黑豆 1小把;核桃 1小把;羊肉 1斤;葱姜酒 适量;胡椒粉 适量

  做法:

  1、 黑豆洗净后浸泡1小时以上至涨发,核桃用清水洗净备用。羊肉氽烫后洗去浮沫。

  2、 所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜酒,大火煮开后转小火煮2小时以上至羊肉软烂,最后再加点胡椒粉和盐调味。

  三、黄豆冬瓜筒骨汤

  材料:筒骨 、黄豆、冬瓜、姜、白醋、盐

  做法:

  1、筒骨洗净切块。黄豆头晚泡发好。冬瓜切块,姜切片备用

  2、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净

  3、把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋

  4、盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)

  5、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃

  6、如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

  秋季养生,吃肉类搭配豆类滋阴润燥,补充营养,这几款养生食谱,有空的话,不妨做做看吧。

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